2022年11月18日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況通告（2022年第22期）。

其中，由瑞昌市百盒鮮生貿(mào)易有限公司銷售的，標(biāo)稱江西閣皂山天然食品有限公司生產(chǎn)的玉米花生清香食用植物調(diào)和油（5L/桶，閣皂山+圖形商標(biāo)，2021/5/14），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.11×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。

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乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，對(duì)食品中原有香味的調(diào)和、改善和增效具有顯著效果，是允許使用的食品用合成香料。

長期大量食用乙基麥芽酚超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成肝臟損傷、骨骼和關(guān)節(jié)提前脆變。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

第三方數(shù)據(jù)顯示，2022年3月23日，江西閣皂山天然食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營的“閣皂山玉米花生清香食用植物調(diào)和油”食品添加劑乙基麥芽酚超過《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求被罰款6.4萬元。

經(jīng)查，2021年12月27日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于元旦節(jié)日食品專項(xiàng)抽檢3批次食品不合格情況通告（2021年第52期）顯示，江西閣皂山天然食品有限公司生產(chǎn)的2批次食用油被檢出不合格。

1批次為由撫州市東鄉(xiāng)區(qū)盛旺客貿(mào)易商行錦繡店銷售的，標(biāo)稱江西閣皂山天然食品有限公司生產(chǎn)的壓榨菜籽油（5L/瓶、圖形、2021/3/24），酸值不符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.34mg/g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.20mg/g。

另1批次為由景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)日新百貨黃泥頭加盟店銷售的標(biāo)稱江西閣皂山天然食品有限公司生產(chǎn)的閣皂山玉米花生清香食用植物調(diào)和油（5升/瓶，閣皂山+圖形，2021/11/15），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為956μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。

酸值，又稱酸價(jià)，主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。食用油中酸值不合格的原因，可能是企業(yè)原料采購把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)?shù)取?/p>

經(jīng)查，江西閣皂山天然食品有限公司為江西春旺投資集團(tuán)有限公司旗下子公司。

據(jù)其官網(wǎng)，江西春旺投資集團(tuán)有限公司是一家集農(nóng)業(yè)投資、研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、經(jīng)營為一體的企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)旗下?lián)碛兴募易庸尽杉矣筒鑼I(yè)合作社，總共注冊(cè)資金為1億元，主營產(chǎn)品是以茶油為核心的“閣皂山”牌食用油。

2013年12月，公司創(chuàng)立的“閣皂山”商標(biāo)被江西省商標(biāo)局認(rèn)定為“江西省著名商標(biāo)”，2014年獲得“江西省守合同重信用AAAA級(jí)單位”榮譽(yù)稱號(hào)，2015年榮獲“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，2016年再次被認(rèn)定為“江西省著名商標(biāo)”和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級(jí)龍頭企業(yè)”，同年閣皂山茶油被評(píng)為“江西名牌產(chǎn)品”。

關(guān)鍵詞： 有限公司