【資料圖】

支付寶莊園小課堂12月23日的問題是，徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品?你知道正確答案嗎?跟著小編一起來詳細(xì)了解吧。

2020年螞蟻莊園12月23日莊園小課堂答案

今天的問題是：徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品?

答案是：一層層摞起來煮

答案解析：“一品鍋”是徽州冬季常吃的一種火鍋，做法是把各種原料、配料調(diào)制后，再用一只兩耳大鐵鍋，分鋪成若干層，一種菜一個(gè)花樣稱為“一層樓”， 樓數(shù)越多、層次越高越好。每層依次鋪好后猛火燒，再用溫火慢燉三四小時(shí)。

關(guān)鍵詞：