龍眼×荔枝=？

在廣州從化

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉成明教授團(tuán)隊育出

(相關(guān)資料圖)

世界上第一個龍眼與荔枝雜交的

屬間雜交新品種——“脆蜜”

“脆蜜”特寫

近日，在鰲頭鎮(zhèn)水西村“脆蜜”屬間雜交新品種種植基地舉行的晚熟優(yōu)質(zhì)龍眼荔枝屬間雜交新品種“脆蜜（SZ52）”現(xiàn)場觀摩品鑒會上，記者見到了“脆蜜”的真顏。

據(jù)育種團(tuán)隊負(fù)責(zé)人、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授劉成明介紹，“脆蜜”是歷時15年研發(fā)出來的，選育了石硤龍眼和紫娘喜荔枝作為雜交對象。

左為石硤龍眼，右為紫娘喜荔枝

“‘脆蜜’最初被稱為‘石紫脆蜜’，它是以石硤龍眼為母本，以紫娘喜荔枝為父本，通過屬間雜交育種的方式，選育出的一個新品種?！眲⒊擅鹘榻B道。

石硤龍眼（母本）和紫娘喜荔枝（父本）雜交選育的新品種“脆蜜”

這個雜交品種究竟是荔枝還是龍眼呢？

劉成明解釋道，事實上，“脆蜜”仍然是一個龍眼品種，不過其果肉很嫩，這點(diǎn)與荔枝類似，另外，“脆蜜”果皮的龜裂片很明顯，呈疙瘩狀，這也是荔枝才有的特點(diǎn)。

“脆蜜”果肉晶瑩剔透

據(jù)專家介紹，“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性可以使龍眼產(chǎn)區(qū)北移，擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)，拉長產(chǎn)期，將來中秋節(jié)也能吃到廣東龍眼。

“脆蜜”的雜種優(yōu)勢強(qiáng)烈

劉 成明表示，上世紀(jì)90年代，果樹育種學(xué)上有一個熱點(diǎn)領(lǐng)域，那就是將植物不同種、屬、甚至科間的原生質(zhì)體通過人工方法誘導(dǎo)融合，然后進(jìn)行離體培養(yǎng)，使其再生 雜種植株的技術(shù)。當(dāng)時，不少科研團(tuán)隊都在做相關(guān)工作，劉成明也打算在荔枝和龍眼上進(jìn)行探索，但是結(jié)果一直出不來。于是他決定換個思路，做兩屬之間的有性雜 交。通過不斷試驗，他努力尋求得到雜交種子的技術(shù)手段。在只有千分之幾的成功率下，最終獲得了成功。

“脆蜜”的育種過程

“從07年人工有性雜交開始，歷時15年了，這個過程真的不容易?！眲⒊擅髡f，現(xiàn)在培育出來的“脆蜜”身上有很多優(yōu)勢。

首先，“脆蜜”的成熟期比石硤龍眼晚15~20天，可以錯開集中上市時間。

它的果實近圓形，果皮呈黃綠色，果實較大，平均單果重11.5 g。而它的果肉較厚、呈蠟黃色，可食率70.8%，糖度高達(dá)20-24%，吃起來果肉嫩脆，完全無渣，且風(fēng)味清甜多汁，具有香氣。

“我們在潮州的試驗基地經(jīng)歷了-3～-4℃的低溫，同一區(qū)域的石硤龍眼枝條受凍嚴(yán)重，凍害程度達(dá)到4級，但我們的‘脆蜜’葉片只有輕微受害，凍害程度僅為1級?！彼?，在劉教授看來，位于廣州北部的從化，在推廣這一品種方面，是具有很好的前景。

2020年3月，從化鰲頭鎮(zhèn)水西村“脆蜜”屬間雜交新品種種植基地做了第一個試吃的“螃蟹”，進(jìn)行高接“脆蜜”，并于2021年8月實現(xiàn)了掛果。

目前基地剛開始進(jìn)入成熟期，采摘期能持續(xù)至9月中旬，明顯延長了龍眼的鮮果供應(yīng)期。今年是第二年掛果，產(chǎn)量預(yù)計在4000~5000公斤，主要以定制銷售為主，目前基地的“脆蜜”已經(jīng)全部預(yù)訂出去。

文、圖/廣州日報·新花城記者 曾衛(wèi)康

綜合廣州從化發(fā)布、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南方農(nóng)村報、廣東電視臺珠江頻道

來源：廣州日報

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