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為引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊守安全、促發(fā)展，近日，建始縣市場監(jiān)管局組織開展落實主體責(zé)任和知識產(chǎn)權(quán)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

為促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)壯大，建始縣市場監(jiān)管局建立完善食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊名錄庫，持續(xù)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治，督促食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)守安全底線。同時，通過集中培訓(xùn)、上門指導(dǎo)等方式引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊在守安全的基礎(chǔ)上，加強知識產(chǎn)權(quán)建設(shè)，幫扶指導(dǎo)食品加工小作坊改進(jìn)工藝、改造環(huán)境、提升品質(zhì)，努力將“特色產(chǎn)品”打造成為“建始品牌”。

截至目前，該縣共排查整改食品安全隱患問題61個，74家小作坊通過改造提檔升級，培育小作坊品牌48個，幫助5家食品加工小作坊提檔升級為食品生產(chǎn)企業(yè)。

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