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北京商報訊（記者 劉卓瀾 胡靜蓉）4月23日，通州區(qū)市場監(jiān)管局為預(yù)防“五一”期間的婚宴餐飲浪費問題對相關(guān)酒店進(jìn)行檢查，從場所宣傳、菜單設(shè)置、餐品點選、餐后打包四個環(huán)節(jié)倡導(dǎo)合理消費、避免浪費。

通州區(qū)市監(jiān)局指出，酒店在向消費者宣傳介紹婚宴套餐時，要詳細(xì)介紹菜品份量，給出合理建議，引導(dǎo)顧客適度點餐，同時建議酒店積極推廣“小份菜”“半份菜”服務(wù)，方便顧客按需點選餐品。就餐結(jié)束后，應(yīng)主動向顧客提供打包盒和打包袋，服務(wù)引導(dǎo)顧客將剩余餐品打包帶走，避免餐食浪費。

“‘五一’假期來臨之際，我們將宴會餐飲浪費列為監(jiān)管重點，通過就餐場所的宣傳引導(dǎo)等一系列針對性舉措，從源頭制止宴會餐飲浪費。”通州區(qū)市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科工作人員王晴說。

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