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記者日前從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局發(fā)布5起反食品浪費(fèi)典型案例。
記者日前從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局發(fā)布5起反食品浪費(fèi)典型案例。
這5起案例分別是：洛陽市德某某餐飲有限公司未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示、提醒案，西工區(qū)某星餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示、提醒案，洛龍區(qū)佳某某餐飲飯店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示、提醒案，洛陽市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)龐村鎮(zhèn)高某燒烤店、龐村鎮(zhèn)中某餐飲店、龐村鎮(zhèn)某記牛肉館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示、提醒案，洛龍區(qū)某串串火鍋店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示、提醒案。
今年以來，我市圍繞餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂浪費(fèi)等問題開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)反食品浪費(fèi)法各項(xiàng)工作措施，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)，使用可降解打包餐具。
與此同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)監(jiān)督檢查增加頻次、加大力度，組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)反食品浪費(fèi)法各項(xiàng)工作措施；配合行業(yè)主管部門研究加強(qiáng)餐飲行業(yè)管理的具體措施，將“光盤行動(dòng)”理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài)，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的社會(huì)氛圍，依法糾正、查處餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者浪費(fèi)食品的違法行為。下一步，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。(洛報(bào)融媒·洛陽網(wǎng)記者 李嵐 通訊員 陳翔)
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