3月21日，北京商報(bào)記者走訪京城多家商超、便利店、超市發(fā)了解到，伴隨著氣溫升高，低度酒銷量明顯增長。不過店內(nèi)在售產(chǎn)品多以RIO銳澳為主，品牌相對單一。事實(shí)上，隨著年輕消費(fèi)者的崛起，顏值高、度數(shù)低的低度酒成為諸多年輕消費(fèi)者第一選擇。低度酒近年來發(fā)展迅速，然而在高速發(fā)展之下，低度酒市場品牌單一、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重等問題也逐漸涌現(xiàn)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，低度酒門檻相對較低，使得市場內(nèi)品牌良莠不齊、市場發(fā)展較亂。很多業(yè)外資本都是以貼牌代工形式入局，重營銷輕產(chǎn)品，更像是掙“快錢”。

迎銷售旺季

隨著天氣的回暖，不少消費(fèi)者周末選擇踏青出游，顏值高、度數(shù)低的低度酒成為諸多年輕消費(fèi)者首選。

(資料圖)

北京商報(bào)記者在走訪北京地區(qū)多家商超、便利店、超市發(fā)后了解到，近期消費(fèi)者對低度酒關(guān)注度明顯有所提升?；佚堄^地區(qū)某超市發(fā)收銀員向北京商報(bào)記者表示，購買低度酒的消費(fèi)者中，女性消費(fèi)者占比較高。

北京商報(bào)記者通過天貓平臺發(fā)現(xiàn)，RIO銳澳推出春季限定款新品山茶花青提風(fēng)味低度酒。截至發(fā)稿，月銷量達(dá)3000+。多點(diǎn)便利店店員也向北京商報(bào)記者表示，在眾多低度酒品牌中，RIO銳澳品牌更受消費(fèi)者青睞。走訪時(shí)北京商報(bào)記者觀察到，一共四層的貨架上，RIO銳澳相關(guān)產(chǎn)品占據(jù)其中三層。

事實(shí)上，市場的快速發(fā)展，也讓資本瞄準(zhǔn)低度酒賽道。另據(jù)天眼查相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年新增注冊低度酒企業(yè)達(dá)9000余家，2022年新增注冊600余家。

廣科咨詢首席策略師沈萌分析稱，隨著餐飲消費(fèi)在年內(nèi)回升態(tài)勢逐漸明顯，低度酒的需求也在日漸增高。低度酒的消費(fèi)市場潛力更大，可以容納更多品牌。

對于低度酒賽道涌入諸多競爭者，企業(yè)有哪些策略，北京商報(bào)記者向RIO銳澳母公司百潤股份發(fā)去采訪提綱，截至發(fā)稿，企業(yè)并未給予回復(fù)。不過百潤股份此前曾表示，低度酒產(chǎn)品市場容量正在不斷擴(kuò)充，優(yōu)秀競爭企業(yè)的進(jìn)入，有利于消費(fèi)者的培養(yǎng)與市場的發(fā)展。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，近年來低度酒市場快速發(fā)展背后，是新生代年輕消費(fèi)者和女性消費(fèi)者的崛起。在年輕消費(fèi)者逐漸成為酒類主流群體后，新消費(fèi)群體的思維和行為決定了行業(yè)未來的發(fā)展方向。從目前的市場發(fā)展來看，低度酒賽道會進(jìn)入全面爆發(fā)的節(jié)點(diǎn)。

消費(fèi)客群迭代

里斯戰(zhàn)略定位咨詢發(fā)布的《年輕人的酒——中國酒類品類創(chuàng)新研究報(bào)告》顯示，目前年輕人群體基數(shù)龐大，潛在年輕酒飲人群高達(dá)4.9億，年輕人酒飲市場規(guī)模高達(dá)4000億元。其中，僅有11.2%的年輕人喜歡30度以上的酒，39.6%的年輕人喜歡10度左右的酒，占比最高。

事實(shí)上，提到低度酒，不少人首先聯(lián)想到女性消費(fèi)者，然而巨量算數(shù)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在抖音的低度酒興趣用戶群體中，男性群體占比略高于女性群體。數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，抖音平臺對低度酒感興趣的用戶占比中，男性用戶占比量為52.6%，女性占比量為47.4%。不過在用戶量同比增速方面，女性興趣用戶量同比增速超過130%，高于男性用戶增速。

從數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，越來越多的女性消費(fèi)者加入到酒類消費(fèi)之中。在走訪時(shí)，北京商報(bào)記者注意到，有女性消費(fèi)者停留在低度酒貨架前進(jìn)行選購。消費(fèi)者黃女士表示，低度酒度數(shù)較低，飲用起來沒有負(fù)擔(dān)。而且飲用時(shí)口感不像白酒偏辣，而是偏甜，有果香味。除此之外，低度酒的高“顏值”，也更適合在出游時(shí)拍照。

沈萌分析稱，低度酒在年輕群體中有更大的需求。同時(shí)，受健康觀念等因素的影響，其他年齡層的消費(fèi)者也在擴(kuò)大對低度酒的消費(fèi)。從目前的發(fā)展來看，低度酒市場正處于各品牌快速成長階段，品質(zhì)方面容易出現(xiàn)管控不嚴(yán)等問題。

差異化破局

TMIC&凱度發(fā)布的《2022年低度酒趨勢報(bào)告》顯示，中國低度酒市場2022年市場規(guī)模達(dá)到338億元，預(yù)計(jì)到2025年市場規(guī)模將超700億元。市場的快速擴(kuò)容，也讓低度酒賽道涌入諸多新興品牌，然而產(chǎn)品的同質(zhì)化問題也逐漸顯現(xiàn)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年來低度酒市場融資多達(dá)80起。值得注意的是，貝瑞甜心在兩年時(shí)間共獲得四次融資。低度酒品牌落飲、銳果酒品牌尋感在2021年均完成數(shù)千萬元人民幣Pre-A輪融資，杭州新酒飲品牌“梅花里”也在近年完成近千萬元天使輪融資。

北京商報(bào)記者分別在天貓平臺和京東平臺搜索“低度酒”發(fā)現(xiàn)，不同低度酒品牌的產(chǎn)品，在口味方面并沒有太大差別。市場上主流低度酒產(chǎn)品基本以梅子、柚子、葡萄、荔枝等口味為主，產(chǎn)品同質(zhì)化問題明顯。

除此之外，低度酒產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)上也是如出一轍。低度酒產(chǎn)品瓶身也基本都是馬卡龍色瓶身或是簡約玻璃瓶身，外包裝多以“小清新”“少女心”為主，不同品牌的產(chǎn)品，在瓶身包裝上也相對統(tǒng)一。

值得注意的是，低度酒在產(chǎn)品口味、包裝同質(zhì)化嚴(yán)重的同時(shí)，市場上的低度酒品牌也相對單一。在經(jīng)歷了快速發(fā)展后，低度酒市場的品牌基本以RIO銳澳、梅見等消費(fèi)者耳熟能詳?shù)钠放茷橹?。從商超、便利店、超市發(fā)等店鋪所陳列的產(chǎn)品來看，RIO銳澳依然占據(jù)了市場上的絕大部分份額。

潮飲薈（上海）品牌管理有限公司創(chuàng)始人殷凱則進(jìn)一步指出，低度酒市場新創(chuàng)品牌差異化不明顯，不僅是口味趨同，品牌認(rèn)知也未能積累成型。在經(jīng)過市場沉淀后，優(yōu)秀品牌或?qū)ㄟ^融資自建工廠脫穎而出，這是能真正做到品牌差異化的基礎(chǔ)保障。

北京商報(bào)記者翟楓瑞 文并攝

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